Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Món ăn hằng ngày
Gulrótarbollur (boulettes aux carottes)
Des boulettes moelleuses à base de carottes râpées et de farine, dorées au beurre dans la poêle. Elles font un accompagnement doux ou un en-cas pour les enfants.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
222 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 6,1 g
- Carbohydrate
- 28,4 g
- trong đó đường
- 9,2 g
- Chất béo
- 8,1 g
- Chất xơ
- 4,7 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Épluche les carottes et l'oignon, puis râpe-les finement.
- Dans un saladier, mélange les carottes râpées, l'œuf, la farine, la levure et les épices.
- Forme des petites boulettes d'environ 4 cm en serrant bien la pâte entre tes mains.
- Fais chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Dépose les boulettes et fais-les dorer 3 à 4 minutes par face, en les aplatissant légèrement.
- Égoutte sur du papier absorbant et sers chaud.
Biến tấu và mẹo hay
Version au four. Dispose les boulettes sur une plaque huilée et cuis-les 20 minutes à 190 °C, en les retournant à mi-cuisson.
Avec ce qu'on trouve ici. Le beurre peut être remplacé par de l'huile d'olive sans changer le résultat.
Công thức gốc của Ecomely.