Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Món ăn hằng ngày
Hamburger Gromperen (pommes de terre sautées au jambon)
Des pommes de terre sautées au beurre avec du jambon et des oignons, dorées à la poêle et souvent servies avec un œuf. Un plat familial rapide, dont le nom n'a rien à voir avec le burger.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
442 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 16,8 g
- Carbohydrate
- 44,4 g
- trong đó đường
- 4,9 g
- Chất béo
- 20,1 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 8,7 g
- Chất xơ
- 5,7 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Épluche les pommes de terre, coupe-les en cubes de 1 cm et rince-les à l'eau froide, puis sèche-les.
- Émince les oignons et détaille le jambon en petits dés.
- Fais chauffer l'huile et la moitié du beurre dans une grande poêle et fais dorer les pommes de terre 12 à 15 minutes en remuant.
- Ajoute le reste du beurre, les oignons et fais-les colorer 4 minutes.
- Incorpore le jambon, assaisonne de sel, poivre et paprika et cuis encore 3 minutes.
- Parsème de persil haché et sers bien chaud, éventuellement avec un œuf au plat.
Biến tấu và mẹo hay
Version gratinée. Parsème de fromage râpé et passe 3 minutes sous le gril du four.
Công thức gốc của Ecomely.