Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Món chay
Ibishurwe (épinards sautés)
Épinards cuits à la poêle avec de l'oignon et des tomates pour former une garniture légère et parfumée. Servis avec la pâte de sorgho ou le riz, ils accompagnent très souvent les repas familiaux burundais.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
150 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 4,2 g
- Carbohydrate
- 6,1 g
- trong đó đường
- 3,1 g
- Chất béo
- 11,1 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 1,3 g
- Chất xơ
- 4,2 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Lave les épinards à grande eau puis égoutte-les et hache-les grossièrement.
- Émince l'oignon et coupe les tomates en petits dés.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir l'oignon pendant 3 minutes.
- Ajoute les tomates et laisse-les fondre pendant 4 à 5 minutes à feu moyen.
- Incorpore les épinards et l'ail écrasé, puis sale et poivre.
- Fais sauter 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les épinards soient tombés et tendres, puis sers.
Biến tấu và mẹo hay
Version onctueuse. Ajoute 2 c. à soupe de lait de coco en fin de cuisson pour une texture plus crémeuse.
Công thức gốc của Ecomely.