Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.

Ăn xế & bánh ngọt
Kaka-tsy (biscuit sec)
Biscuit sec et croquant, au goût de vanille et de beurre, qui se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique. Il accompagne souvent le café ou le thé dans les maisons malgaches.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Pâte
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
966 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 17,2 g
- Carbohydrate
- 118,6 g
- trong đó đường
- 51,9 g
- Chất béo
- 44,9 g
- Chất xơ
- 3,5 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute l'œuf et la vanille, puis mélange bien.
- Incorpore la farine, la levure et une pincée de sel jusqu'à une pâte homogène.
- Forme de petites boules ou des bâtonnets et dispose-les sur la plaque en les espaçant.
- Aplatis légèrement avec le dos d'une fourchette si tu veux un motif.
- Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis laisse refroidir sur une grille.
Biến tấu và mẹo hay
Version citronnée. Ajoute le zeste d'un demi-citron à la pâte pour un parfum plus frais.
Công thức gốc của Ecomely.
