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Kroasan (croissant au fromage): hình minh họa công thức
Bữa sáng

Kroasan (croissant au fromage)

Croissant feuilleté fourré de fromage fondant, très populaire dans les boulangeries macédoniennes au petit-déjeuner. Croustillant dehors, filant dedans, il se mange encore tiède.

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Nguyên liệu

Nguyên liệu

Tùy khẩu vị của bạn

Cách làm

  1. Préchauffe le four à 200 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
  2. Déroule la pâte feuilletée et découpe-la en 8 triangles.
  3. Répartis le fromage râpé sur la partie large de chaque triangle.
  4. Roule chaque triangle en partant de la base large vers la pointe, puis courbe-le en forme de croissant.
  5. Dépose les croissants sur la plaque en les espaçant.
  6. Bats l'œuf avec le lait et badigeonne le dessus des croissants.
  7. Parsème de sésame et enfourne 15 à 18 minutes jusqu'à dorure.
  8. Arrose de beurre fondu à la sortie du four et sers tiède.

Biến tấu và mẹo hay

Version jambon-fromage. Ajoute une tranche de jambon blanc sur le fromage avant de rouler les croissants.

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