Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Mì Ý & cơm
Macaronis au lait (macaroni le lebese)
Des petits macaronis cuits doucement dans du lait sucré et beurré jusqu'à devenir crémeux. Un plat doux et réconfortant, très apprécié des enfants comme goûter ou dîner léger.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
416 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 13,6 g
- Carbohydrate
- 57,8 g
- Chất béo
- 13,7 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 8,6 g
- Chất xơ
- 2,1 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Porte à ébullition une casserole d'eau légèrement salée.
- Plonge les macaronis et cuis-les 8 minutes, puis égoutte-les.
- Dans une casserole propre, chauffe le lait à feu doux avec le sucre et le sel sans le laisser bouillir.
- Ajoute les macaronis égouttés et laisse cuire 8 minutes en remuant souvent.
- Quand le lait a réduit et épaissi, incorpore le beurre et mélange jusqu'à ce qu'il fonde.
- Sers chaud, éventuellement saupoudré de cannelle.
Biến tấu và mẹo hay
Plus onctueux. Ajoute un jaune d'œuf battu hors du feu pour une texture plus riche.
Công thức gốc của Ecomely.