Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Mì Ý & cơm
Mine frite
Nouilles sautées au wok avec crevettes, légumes et sauce soja, typique de la cuisine sino-mauricienne. Un plat de rue très apprécié, servi chaud et légèrement caramélisé.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
417 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 20,6 g
- Carbohydrate
- 59,9 g
- trong đó đường
- 8,4 g
- Chất béo
- 9 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 1,2 g
- Chất xơ
- 4,9 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Fais cuire les nouilles selon le temps indiqué sur le paquet, puis rince-les à l'eau froide et égoutte.
- Coupe la carotte et le chou en fines lanières et émince les oignons verts.
- Fais chauffer l'huile dans un wok très chaud et saisis les crevettes 2 minutes. Réserve.
- Dans le même wok, fais revenir l'ail haché, la carotte et le chou pendant 3 minutes.
- Ajoute les nouilles, la sauce soja, la sauce d'huître et le sucre, puis remue à feu vif 3 minutes.
- Remets les crevettes et les oignons verts, mélange 1 minute et sers immédiatement.
Biến tấu và mẹo hay
Végétarienne. Remplace les crevettes par des champignons noirs et la sauce d'huître par de la sauce soja supplémentaire.
Công thức gốc của Ecomely.