Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Món ăn hằng ngày
Mofo tsaka (omelette malgache)
Une omelette épaisse aux oignons et aux tomates, cuite doucement jusqu'à être moelleuse. C'est un repas rapide du quotidien, servi avec du riz ou du pain.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
187 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 10,3 g
- Carbohydrate
- 3,3 g
- trong đó đường
- 2,9 g
- Chất béo
- 14,4 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 2,8 g
- Chất xơ
- 1,1 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Émince l'oignon et coupe les tomates en petits dés. Casse les œufs dans un saladier, sale et bats-les.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen et fais revenir l'oignon 3 minutes.
- Ajoute les tomates et laisse-les fondre 4 minutes.
- Verse les œufs battus sur la préparation et laisse cuire à feu doux 5 minutes sans toucher.
- Couvre et poursuis la cuisson 3 minutes jusqu'à ce que le dessus soit pris.
- Glisse l'omelette sur une assiette, retourne-la dans la poêle pour dorer l'autre face 1 minute, puis sers.
Biến tấu và mẹo hay
Aux herbes. Ajoute une poignée de persil haché aux œufs battus.
Công thức gốc của Ecomely.