Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Tráng miệng
Mont di (gâteau de riz à la noix de coco)
Gâteau birman moelleux à base de farine de riz et de lait de coco, parfumé à la noix de coco et au sésame. On le sert en dessert ou en gâterie du goûter, souvent découpé en carrés.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Garniture
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
482 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 7,1 g
- Carbohydrate
- 45 g
- trong đó đường
- 20,7 g
- Chất béo
- 29,4 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 15,4 g
- Chất xơ
- 3,3 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Préchauffe le four à 170 °C et beurre un moule carré de 20 cm.
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, environ 3 minutes.
- Ajoute le lait de coco, l'huile et la vanille, puis mélange.
- Incorpore la farine de riz, la levure, le sel et la noix de coco râpée jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Verse dans le moule, parsème de sésame et de noix de coco en garniture.
- Enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche, puis laisse tiédir avant de découper.
Biến tấu và mẹo hay
Version aux bananes. Ajoute deux bananes bien mûres écrasées à la pâte pour un gâteau plus fondant et plus parfumé.
Công thức gốc của Ecomely.