Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Ăn xế & bánh ngọt
Ngeluk (banane frite au sucre de canne)
Bananes tranchées et frites jusqu'à être dorées et caramélisées, puis saupoudrées de sucre de canne et de cannelle. Une douceur simple et gourmande, souvent servie en dessert ou en goûter.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
270 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 1,3 g
- Carbohydrate
- 33,5 g
- trong đó đường
- 28,5 g
- Chất béo
- 13,7 g
- Chất xơ
- 3,5 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Épluche les bananes et coupe-les en rondelles épaisses d'environ un centimètre, ou en longueur si tu préfères.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
- Dispose les morceaux de banane et fais-les frire environ 2 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égoutte-les sur du papier absorbant.
- Mélange le sucre de canne et la cannelle, saupoudre-les sur les bananes encore chaudes et sers aussitôt.
Biến tấu và mẹo hay
Version sans friture. Passe les rondelles au four à 200 °C pendant 15 minutes après les avoir huilées légèrement.
Công thức gốc của Ecomely.