Ecomely

Ngôn ngữ

Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.

Pan de huevo: hình minh họa công thức
Bữa sáng

Pan de huevo

Pain sucré et très moelleux, riche en œufs et en beurre, à la mie dorée et délicatement sucrée. C'est un classique de la boulangerie péruvienne, parfait au petit-déjeuner avec du café ou du lait.

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Tùy khẩu vị của bạn

Giá trị dinh dưỡng

284 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
7,1 g
Carbohydrate
32,5 g
trong đó đường
15,5 g
Chất béo
13,4 g
Chất xơ
0,9 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un moule rond de 22 cm.
  2. Fouettez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un mélange mousseux et clair.
  3. Ajoutez le beurre fondu tiède et le lait en mélangeant doucement.
  4. Incorporez la farine, la levure et le sel en pliant délicatement à la spatule.
  5. Versez la pâte dans le moule et enfournez 30 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
  6. Laissez tiédir avant de démouler et de saupoudrer de sucre glace.

Biến tấu và mẹo hay

Version au citron. Ajoutez le zeste d'un citron au mélange d'œufs et de sucre.

Công thức gốc của Ecomely.