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Qara çay ilə pendir (thé noir, fromage et pain): hình minh họa công thức
Bữa sáng

Qara çay ilə pendir (thé noir, fromage et pain)

Petit-déjeuner traditionnel où le thé noir fort se déguste avec du fromage salé, du pain et du beurre. Une façon simple et conviviale de commencer la journée à l'azerbaïdjanaise.

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Nguyên liệu

Nguyên liệu

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Cách làm

  1. Porte l'eau à ébullition, verse-la sur les feuilles de thé dans une théière et laisse infuser 5 minutes.
  2. Pendant l'infusion, coupe le pain en tranches, les tomates et le concombre en rondelles.
  3. Dispose le fromage émietté sur une assiette avec les légumes et les herbes.
  4. Tartine le pain de beurre et sers avec le fromage, les légumes et le thé versé dans des verres.

Biến tấu và mẹo hay

Thé à la menthe. Ajoute quelques feuilles de menthe fraîche dans la théière pour une note plus fraîche.

Công thức gốc của Ecomely.