Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Bữa sáng
Sishwala (bouillie de maïs swazie)
La sishwala est une bouillie épaisse de farine de maïs, onctueuse et fumante, servie chaude au petit-déjeuner ou en accompagnement. Le beurre qu'on y fond à la fin lui donne sa douceur caractéristique.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
331 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 6 g
- Carbohydrate
- 52,1 g
- trong đó đường
- 3,6 g
- Chất béo
- 10,6 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 6,4 g
- Chất xơ
- 1,6 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Porte l'eau et le sel à ébullition dans une casserole à fond épais.
- Verse la farine de maïs en pluie tout en remuant au fouet pour éviter les grumeaux.
- Baisse le feu et laisse cuire à feu doux 15 à 20 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que la bouillie se détache des parois.
- Ajoute le beurre et mélange jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu.
- Sers chaud, éventuellement arrosé de lait ou saupoudré de sucre.
Biến tấu và mẹo hay
Version sucrée. Ajoute le sucre et le lait dès le début de la cuisson pour une bouillie plus douce, parfaite pour les enfants.
Công thức gốc của Ecomely.