Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Ăn xế & bánh ngọt
Tablette pistach
Une tablette croquante de cacahuètes prises dans un caramel doré avec une pointe de beurre. Cassante et sucrée, elle se vend dans les rues d'Haïti et se garde dans une boîte hermétique.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Tùy khẩu vị của bạn
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
255 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 5,7 g
- Carbohydrate
- 23,7 g
- trong đó đường
- 21,5 g
- Chất béo
- 14,8 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 3,8 g
- Chất xơ
- 2,2 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Fais griller les cacahuètes à sec dans une poêle 5 minutes, puis réserve.
- Beurre un plat ou une plaque et prépare-le à côté du feu.
- Dans une casserole, fais fondre le sucre avec l'eau à feu moyen sans remuer jusqu'à obtenir un caramel blond.
- Ajoute le beurre et le sel, puis remue vivement.
- Incorpore les cacahuètes et mélange rapidement pour les enrober.
- Étale vite sur le plat beurré et laisse durcir 10 minutes avant de casser en morceaux.
Biến tấu và mẹo hay
Version au miel. Remplace la moitié du sucre par du miel pour un goût plus rond.
Công thức gốc của Ecomely.