Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Tráng miệng
Ulaan budaa (riz rouge)
Un riz doux coloré par des baies rouges, cuit lentement avec du sucre jusqu'à ce qu'il prenne une teinte rosée. C'est un plat festif et fruité, servi en dessert ou au petit-déjeuner.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Cách làm
- Rince le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Dans une casserole, porte l'eau à ébullition avec une pincée de sel et ajoute le riz.
- Cuis à couvert à feu doux pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le riz soit presque tendre.
- Ajoute les baies, le sucre et le jus de citron, puis laisse mijoter 10 à 15 minutes en écrasant légèrement les fruits.
- Le riz doit prendre une belle couleur rose et une texture crémeuse; rectifie le sucre si besoin.
- Sers tiède ou froid, parsemé d'amandes effilées si tu le souhaites.
Biến tấu và mẹo hay
Version au lait. Remplace la moitié de l'eau par du lait pour une texture plus onctueuse.
Công thức gốc của Ecomely.