Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Món ăn hằng ngày
Umutsima w'amagi (omelette épaisse)
Une omelette épaisse aux oignons et tomates, cuite à feu doux pour rester moelleuse. C'est un repas simple et rassasiant, souvent servi avec du pain ou de l'ugali.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
217 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 10,3 g
- Carbohydrate
- 3,3 g
- trong đó đường
- 2,9 g
- Chất béo
- 17,8 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 3,2 g
- Chất xơ
- 1,1 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Émince l'oignon et coupe les tomates en petits dés.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen et fais revenir l'oignon 3 minutes, puis ajoute les tomates et laisse-les fondre 4 à 5 minutes.
- Dans un bol, bats les œufs avec le sel et le poivre.
- Verse les œufs sur la préparation à la tomate et laisse cuire à feu doux, couvert, 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit pris mais encore souple.
- Glisse la spatule sous l'omelette, plie-la en deux ou retourne-la pour la dorer 1 minute de l'autre côté, puis sers.
Biến tấu và mẹo hay
Version au fromage. Saupoudre de fromage râpé avant de couvrir pour une omelette plus gourmande.
Công thức gốc của Ecomely.