食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
300 千卡 每份
- 蛋白质
- 6.9 克
- 碳水化合物
- 46.9 克
- 其中糖
- 13.8 克
- 脂肪
- 8.8 克
- 膳食纤维
- 1.8 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- 先用200毫升冷水把高粱粉调成顺滑的面糊。
- 把剩下的水和一小撮盐放进锅里烧开。
- 一边快速搅打，一边把面糊慢慢倒进开水中。
- 小火煮15分钟，期间不停搅拌，直到粥变稠，能从锅壁上慢慢脱离。
- 关火后加入白糖和黄油，搅拌至黄油完全融化。
- 盛入小碗，趁温热享用。
变化做法与小窍门
牛奶版. 把三分之一的水换成全脂牛奶，粥会更加绵滑香醇。
Ecomely 原创食谱。