Ecomely

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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Avena con leche：食谱插图
早餐

Avena con leche

Une boisson-bouillie d'avoine cuite dans le lait, parfumée à la cannelle et sucrée, très onctueuse. On la boit chaude au petit-déjeuner, souvent accompagnée de pain grillé et d'œufs.

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食材

食材

香料和调味

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配菜

做法

  1. Verse les flocons d'avoine dans 200 ml de lait froid et mélange pour les délayer sans grumeaux.
  2. Dans une casserole, porte le reste du lait avec le bâton de cannelle et la pincée de sel à frémissement.
  3. Retire la cannelle, verse le mélange d'avoine en filet en fouettant, puis ajoute le sucre.
  4. Laisse cuire à feu doux 10 minutes en remuant souvent, jusqu'à obtenir une texture crémeuse qui nappe la cuillère.
  5. Hors du feu, ajoute la vanille et la muscade, puis sers bien chaud dans des bols.

变化做法与小窍门

Version lacté concentré. Ajoute 2 c. à soupe de lait concentré sucré en fin de cuisson pour une saveur plus riche et plus douce.

Sans lactose. Remplace le lait par du lait d'avoine ou de soja non sucré et ajuste le sucre.

Ecomely 原创食谱。