这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Pâte
Parfum
香料和调味
按个人喜好
营养成分
872 千卡 每份
- 蛋白质
- 14.3 克
- 碳水化合物
- 91.7 克
- 其中糖
- 51.6 克
- 脂肪
- 46.3 克
- 膳食纤维
- 2.5 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Beurre et farine un moule à bábovka ou un moule à savarin de 24 cm. Préchauffe le four à 175 °C (th. 5-6).
- Fais macérer les raisins secs dans le rhum 10 minutes.
- Travaille le beurre mou avec le sucre et le zeste de citron jusqu'à obtenir une crème blanche.
- Ajoute les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
- Incorpore la farine tamisée avec la levure et le sel, en alternant avec le lait, puis ajoute les raisins et le rhum.
- Verse la pâte dans le moule et lisse la surface avec une spatule.
- Enfourne pour 45 à 50 minutes. Vérifie la cuisson avec la lame d'un couteau, qui doit ressortir sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes, démoule sur une grille et saupoudre de sucre glace.
变化做法与小窍门
Version marbrée au cacao. Dans la moitié de la pâte, incorpore le cacao amer, puis alterne les deux pâtes dans le moule avant cuisson.
Ecomely 原创食谱。