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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Bake aux épices (spiced bake):食谱插图
下午茶和烘焙

Bake aux épices (spiced bake)

Pain doux parfumé à la cannelle et à la muscade, à la mie tendre et au goût chaleureux. Il accompagne volontiers le thé ou le café du matin.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

633 千卡 每份

蛋白质
18.2 克
碳水化合物
90.2 克
其中糖
23.6 克
脂肪
20.7 克
膳食纤维
3.8 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 180 °C.
  2. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure, la cannelle, la muscade et le sel.
  3. Ajoute le beurre mou et frotte-le du bout des doigts jusqu'à obtenir un sable grossier.
  4. Incorpore les œufs battus puis le lait, en mélangeant juste ce qu'il faut.
  5. Verse la pâte dans un moule à cake beurré et lisse le dessus.
  6. Enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
  7. Laisse refroidir 10 minutes avant de démouler.

变化做法与小窍门

Version aux raisins. Ajoute les raisins secs farinés avec la farine.

Ecomely 原创食谱。