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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Bananas Dushi (bananes sucrées au beurre)：食谱插图
甜点

Bananas Dushi (bananes sucrées au beurre)

Les bananas dushi, que l'on peut traduire par « bananes douces », sont des bananes poêlées au beurre, au sucre et à la cannelle. Caramélisées et parfumées, elles font un dessert simple et réconfortant.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

242 千卡 每份

蛋白质
1.4 克
碳水化合物
33.4 克
其中糖
28.1 克
脂肪
10.6 克
膳食纤维
3.5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Épluche les bananes et coupe-les en deux dans la longueur, puis en tronçons de 5 cm environ.
  2. Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il mousse légèrement.
  3. Ajoute les morceaux de banane et laisse-les dorer 2 minutes sans les toucher.
  4. Retourne-les délicatement, saupoudre le sucre roux et la cannelle, puis laisse caraméliser 2 minutes.
  5. Arrose de quelques gouttes de jus de cuisson ou de rhum si tu le souhaites, puis laisse réduire 30 secondes.
  6. Sers tiède, en versant le caramel de la poêle sur les bananes.

变化做法与小窍门

Version au four. Dispose les bananes dans un plat beurré avec le sucre et la cannelle, puis cuis-les 15 minutes à 180 °C.

Avec ce qu'on trouve ici. La cassonade remplace parfaitement le sucre roux si tu n'en as pas.

Ecomely 原创食谱。