这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
按个人喜好
配菜
营养成分
327 千卡 每份
- 蛋白质
- 12.9 克
- 碳水化合物
- 55.2 克
- 其中糖
- 5.3 克
- 脂肪
- 4.9 克
- 膳食纤维
- 2.9 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Dans un bol, mélange le lait tiède, la levure et le sucre, puis laisse reposer 5 minutes jusqu'à ce que la surface mousse.
- Ajoute le sel, le beurre fondu et la moitié de la farine, puis mélange.
- Incorpore petit à petit le reste de la farine jusqu'à obtenir une pâte souple qui ne colle plus aux doigts.
- Pétris 8 minutes sur un plan de travail, puis remets la pâte dans le bol, couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède.
- Façonne la pâte en petit pain rond ou allongé, puis laisse-le lever encore 20 minutes.
- Enfourne à 220 °C pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le dessous sonne creux.
变化做法与小窍门
Version sucrée. Ajoute une cuillère de sirop de sucre brun au lait et saupoudre le dessus de sucre avant cuisson.
Ecomely 原创食谱。