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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Benny cake:食谱插图
下午茶和烘焙

Benny cake

Petit gâteau moelleux, légèrement sucré, nappé ou parfumé de sirop de cerise rouge. C'est une pâtisserie populaire et bon marché des Bahamas, souvent vendue dans les boulangeries de quartier.

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食材

食材

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营养成分

354 千卡 每份

蛋白质
6.5 克
碳水化合物
48.6 克
其中糖
27.6 克
脂肪
14.2 克
膳食纤维
1.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule carré de 20 cm.
  2. Fouette le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. Ajoute les œufs un à un, puis la vanille.
  4. Incorpore la farine, la levure et le sel en alternant avec le lait.
  5. Verse la moitié de la pâte dans le moule, puis arrose de la moitié du sirop de cerise.
  6. Recouvre avec le reste de pâte et lisse la surface.
  7. Enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau piqué au centre ressorte sec.
  8. Laisse tiédir, arrose du reste de sirop et coupe en carrés.

变化做法与小窍门

Glaçage. Mélange 100 g de sucre glace avec 1 c. à soupe de sirop de cerise pour napper le gâteau.

Ecomely 原创食谱。