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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Biscuits au kéfir (qatiqli pechenye):食谱插图
下午茶和烘焙

Biscuits au kéfir (qatiqli pechenye)

Des biscuits simples et légèrement acidulés grâce au kéfir, dont la pâte reste tendre. Ils accompagnent très bien le thé noir sucré.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Préchauffe le four à 175 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
  2. Crème le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger.
  3. Ajoute l'œuf et mélange, puis verse le kéfir en fouettant.
  4. Mélange la farine, le bicarbonate, la levure, le sel et la vanille, puis incorpore-les au liquide sans trop travailler la pâte.
  5. Forme des petites boules et dispose-les sur la plaque en les espaçant.
  6. Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessous soit doré.
  7. Laisse tiédir puis saupoudre de sucre glace si tu le souhaites.

变化做法与小窍门

Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron à la pâte pour un parfum plus frais.

Ecomely 原创食谱。