这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
616 千卡 每份
- 蛋白质
- 12.7 克
- 碳水化合物
- 77.3 克
- 其中糖
- 27.3 克
- 脂肪
- 27.2 克
- 膳食纤维
- 2.6 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Préchauffe le four à 180 °C (th. 6) et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Mélange la farine, la levure et le sel dans un saladier.
- Ajoute le beurre froid coupé en dés et frotte-le du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore le sucre, puis l'œuf battu, la vanille et le lait, en mélangeant juste jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Étale la pâte sur 5 mm d'épaisseur et découpe des cercles de 5 cm avec un emporte-pièce ou un verre.
- Dispose les biscuits sur la plaque, badigeonne-les de lait et parsème de sésame si tu en utilises.
- Enfourne 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laisse refroidir sur une grille, ils deviendront croquants en refroidissant.
变化做法与小窍门
Version beurrée. Augmente le beurre à 150 g pour des biscuits plus fondants.
Version nature. Supprime la vanille et remplace le sucre par du miel.
Ecomely 原创食谱。