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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Biskotso：成品照片
示意图片：Judgefloro — CC0, Wikimedia Commons
下午茶和烘焙

Biskotso

Pain sucré grillé et croustillant, souvent à base de pain de mie, beurre et sucre caramélisé. Cuisine de rue philippine typiquement servie au goûter avec du café ou du chocolat chaud.

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食材

食材

香料和调味

营养成分

423 千卡 每份

蛋白质
6.9 克
碳水化合物
50.9 克
其中糖
28 克
脂肪
20.8 克
其中饱和脂肪
12 克
膳食纤维
1.2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 180 °C.
  2. Fais fondre le beurre et mélange-le avec le sucre roux et la cannelle.
  3. Badigeonne les tranches de pain avec ce mélange, des deux côtés.
  4. Pose les tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  5. Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et caramélisé.
  6. Retourne les tranches à mi-cuisson pour les dorer de l'autre côté.
  7. Laisse tiédir quelques minutes avant de servir.

变化做法与小窍门

Version chocolat. Ajoute 2 c. à soupe de cacao en poudre au mélange beurre-sucre.

Ecomely 原创食谱。