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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Bolu batar (gâteau au maïs sucré):食谱插图
下午茶和烘焙

Bolu batar (gâteau au maïs sucré)

Un gâteau moelleux et légèrement granuleux, parfumé au lait de coco et au maïs sucré. On le mange au goûter ou au petit-déjeuner, souvent accompagné d'un café.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

414 千卡 每份

蛋白质
6.8 克
碳水化合物
52.6 克
其中糖
20.9 克
脂肪
19 克
膳食纤维
2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 170 °C (chaleur tournante 160 °C) et beurre un moule rond de 22 cm.
  2. Dans un grand saladier, mélange la farine de maïs, la farine de blé, la levure, le sel et le sucre.
  3. Dans un autre bol, fouette les œufs avec le lait de coco, l'huile et la vanille.
  4. Verse les ingrédients liquides sur les secs et mélange juste jusqu'à disparition des grumeaux.
  5. Incorpore le maïs égoutté en remuant délicatement.
  6. Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
  7. Enfourne 40 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte sec.
  8. Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.

变化做法与小窍门

Parfum coco. Ajoute la noix de coco râpée dans la pâte et saupoudre-en le dessus avant cuisson.

Ecomely 原创食谱。