这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Glaçage
按个人喜好
营养成分
412 千卡 每份
- 蛋白质
- 8.9 克
- 碳水化合物
- 74 克
- 其中糖
- 45.5 克
- 脂肪
- 8.1 克
- 膳食纤维
- 1.7 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Mélange la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier. Ajoute l'œuf, le lait tiède, la vanille et le beurre mou, puis pétris 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse.
- Couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Dégaze la pâte, divise-la en 6 boules égales et place-les dans un moule rond beurré en les serrant légèrement.
- Laisse-les lever encore 30 minutes, puis enfourne à 180 °C pendant 15 à 18 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Pendant la cuisson, prépare le glaçage en mélangeant le sucre glace, l'eau chaude et le jus de citron jusqu'à obtenir une consistance nappante.
- Laisse refroidir les buns sur une grille. Une fois tièdes, nappe le dessus de glaçage blanc et laisse-le prendre quelques minutes.
- Au moment de servir, fends chaque bun sur le côté et garnis-le de crème pâtissière ou de crème fouettée.
变化做法与小窍门
Version à la confiture. Remplace la crème pâtissière par une cuillerée de confiture d'abricot, pour une version plus fruitée et tout aussi gourmande.
Ecomely 原创食谱。