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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Bouhayra (bouillie sucrée de semoule)：食谱插图
早餐

Bouhayra (bouillie sucrée de semoule)

Une bouillie douce et onctueuse de semoule cuite dans le lait, parfumée au beurre et au sucre. C'est un réconfort simple et familial, servi chaud au petit-déjeuner ou en fin de journée.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

388 千卡 每份

蛋白质
10.6 克
碳水化合物
46.8 克
脂肪
17.2 克
其中饱和脂肪
11.2 克
膳食纤维
1.5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Fais chauffer le lait avec la pincée de sel dans une casserole à feu moyen, sans le laisser bouillir.
  2. Verse la semoule en pluie en fouettant pour éviter les grumeaux.
  3. Ajoute le sucre et laisse cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant, jusqu'à ce que la bouillie épaississe.
  4. Retire du feu, incorpore le beurre et mélange jusqu'à ce qu'il soit bien fondu.
  5. Parsème de cannelle et, si tu le souhaites, d'un trait d'eau de fleur d'oranger.
  6. Sers chaud, dans des bols individuels.

变化做法与小窍门

Version au miel. Remplace le sucre par du miel et nappe la bouillie d'un filet de miel au moment de servir.

Ecomely 原创食谱。