这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
按个人喜好
配菜
营养成分
624 千卡 每份
- 蛋白质
- 24 克
- 碳水化合物
- 91.3 克
- 其中糖
- 8.4 克
- 脂肪
- 16.3 克
- 膳食纤维
- 4.5 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Fais fondre le beurre et laisse-le tiédir. Mélange le lait tiède avec la levure et le sucre, puis laisse reposer 10 minutes.
- Dans un saladier, mélange la farine et le sel. Ajoute les œufs battus, le beurre fondu et le lait levuré.
- Pétris 10 minutes à la main ou au batteur jusqu'à obtenir une pâte élastique et brillante.
- Couvre et laisse lever 1 h dans un endroit tiède, jusqu'au double de son volume.
- Façonne deux petits pains ronds et dépose-les sur une plaque tapissée de papier cuisson. Laisse-les reposer encore 20 minutes.
- Préchauffe le four à 190 °C. Dore la surface au jaune d'œuf battu avec une cuillère d'eau.
- Enfourne pour 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
- Laisse refroidir sur une grille et déguste tiède avec du beurre.
变化做法与小窍门
Version aux herbes. Ajoute une cuillère à soupe d'origan séché à la farine pour une saveur plus rustique.
Ecomely 原创食谱。