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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Buskut sonkor (biscuits au sucre roux)：食谱插图
下午茶和烘焙

Buskut sonkor (biscuits au sucre roux)

Biscuits croquants en surface et fondants au cœur, au goût de caramel et de cardamome. Ils accompagnent le café ou le thé à toute heure de la journée.

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食材

食材

按个人喜好

营养成分

578 千卡 每份

蛋白质
10.3 克
碳水化合物
72 克
其中糖
29.9 克
脂肪
26.7 克
膳食纤维
2.2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 180 °C.
  2. Travaille le beurre mou avec le sucre roux jusqu'à obtenir une crème.
  3. Ajoute l'œuf et mélange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure, la cardamome et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Forme des petites boules de la taille d'une noix et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant.
  6. Aplatis légèrement chaque boule avec le dos d'une fourchette.
  7. Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  8. Laisse refroidir sur une grille, les biscuits durcissent en refroidissant.

变化做法与小窍门

Chocolat. Ajoute 80 g de pépites de chocolat à la pâte.

Ecomely 原创食谱。