这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Pâte
香料和调味
按个人喜好
配菜
做法
- Égrène les épis de maïs au couteau, puis mixe les grains avec un peu d'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse et assez épaisse.
- Ajoute le sucre, le sel et le beurre fondu à la pâte, puis incorpore la farine de maïs jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts.
- Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile, ajoute le poulet effiloché et le paprika, puis laisse mijoter 5 minutes avec un peu de crème.
- Forme des galettes d'environ 1 cm d'épaisseur et 15 cm de diamètre.
- Fais cuire les galettes à feu moyen dans une poêle beurrée, 4 à 5 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et se détachent facilement.
- Dispose le poulet et le fromage sur une moitié de chaque galette, plie-la en deux et laisse fondre le fromage quelques instants à couvert.
- Sers la cachapa bien chaude.
变化做法与小窍门
Version sucrée. Remplace le poulet par du fromage blanc et une cuillère de sucre glace.
Avec ce qu'on trouve ici. Utilise du maïs doux en boîte égoutté à la place du maïs frais.
Ecomely 原创食谱。