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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Café de Angola：食谱插图
早餐

Café de Angola

Café fort, souvent préparé à la cafetière ou à la chaussette, servi sucré et parfois au lait. L'Angola est un producteur de café réputé, et sa boisson matinale est un rituel quotidien.

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食材

食材

按个人喜好

营养成分

41 千卡 每份

蛋白质
1.6 克
碳水化合物
6.8 克
其中糖
6.8 克
脂肪
0.8 克
其中饱和脂肪
0.5 克
膳食纤维
0 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Porte l'eau à ébullition dans une petite casserole.
  2. Retire du feu, ajoute le café moulu et le sucre, puis mélange.
  3. Laisse infuser 4 à 5 minutes.
  4. Filtre à travers une passoire fine ou un filtre en papier.
  5. Chauffe le lait si tu l'utilises, puis ajoute-le au café.
  6. Sers chaud dans de petites tasses.

变化做法与小窍门

Café au lait mousseux. Fouette le lait chaud avec un batteur avant de le verser sur le café.

Ecomely 原创食谱。