Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Café tchadien：食谱插图
早餐

Café tchadien

Café torréfié et préparé à la manière locale, parfumé au gingembre et très sucré. Il se boit chaud, en petites tasses, au milieu de la journée ou après les repas.

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

香料和调味

营养成分

53 千卡 每份

蛋白质
0 克
碳水化合物
13.1 克
其中糖
13 克
脂肪
0 克
其中饱和脂肪
0 克
膳食纤维
0.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Épluche et râpe finement le gingembre.
  2. Porte l'eau à ébullition dans une casserole avec le gingembre et le sucre.
  3. Ajoute le café moulu, baisse le feu et laisse frémir 5 minutes sans couvrir.
  4. Éteins le feu et laisse reposer 3 minutes pour que le marc se dépose.
  5. Filtre le café à travers un tamis fin ou un filtre à café.
  6. Sers chaud dans de petites tasses.

变化做法与小窍门

Version épicée. Ajoute une pincée de clou de girofle moulu avec le gingembre pour un goût plus chaud.

Ecomely 原创食谱。