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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Chá de manga:食谱插图
家常菜

Chá de manga

Une boisson fruitée préparée avec de la chair de mangue mixée dans de l'eau sucrée et relevée de citron. Très rafraîchissante, elle se déguste glacée, surtout pendant la saison chaude au Mozambique.

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食材

食材

按个人喜好

营养成分

252 千卡 每份

蛋白质
1.4 克
碳水化合物
52.4 克
其中糖
49.1 克
脂肪
2.7 克
膳食纤维
3.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Épluche les mangues et retire la chair autour du noyau.
  2. Fais chauffer 300 ml d'eau avec le sucre jusqu'à dissolution complète, puis laisse refroidir.
  3. Mixe la chair de mangue avec le sirop refroidi et le jus du citron.
  4. Ajoute le reste de l'eau froide et mélange bien.
  5. Passe au tamis si tu veux une texture plus lisse.
  6. Sers bien frais avec des glaçons.

变化做法与小窍门

Version à la menthe. Ajoute quelques feuilles de menthe fraîche au mixage pour un goût plus vif.

Ecomely 原创食谱。