这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
484 千卡 每份
- 蛋白质
- 30.8 克
- 碳水化合物
- 7.6 克
- 其中糖
- 4.8 克
- 脂肪
- 36.3 克
- 其中饱和脂肪
- 20.9 克
- 膳食纤维
- 1.7 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Émince les oignons et hache finement l'ail.
- Fais chauffer l'huile dans une grande cocotte à feu moyen et fais dorer les morceaux de poulet 5 minutes sur toutes les faces.
- Ajoute les oignons et l'ail, puis fais revenir 4 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
- Saupoudre de curcuma, mélange bien pour enrober la viande, et laisse parfumer 1 minute.
- Verse le lait de coco et l'eau, ajoute le sel et le poivre, puis porte doucement à frémissement.
- Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
- Rectifie l'assaisonnement et sers avec du riz blanc.
变化做法与小窍门
Version légère. Remplace la moitié du lait de coco par de l'eau pour une sauce moins riche.
Ecomely 原创食谱。