这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Sauce chicoté
香料和调味
配菜
营养成分
314 千卡 每份
- 蛋白质
- 25.2 克
- 碳水化合物
- 4 克
- 其中糖
- 2.2 克
- 脂肪
- 21.2 克
- 其中饱和脂肪
- 3.3 克
- 膳食纤维
- 1 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Mixe les piments, l'ail, le vinaigre, la moitié de l'huile et une pincée de sel pour obtenir une sauce pimentée.
- Verse la sauce dans un bol, ajoute l'oignon rouge haché et le persil, puis réserve.
- Sale et poivre les filets de poisson et arrose-les de jus de citron.
- Chauffe le reste de l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
- Fais dorer les filets 3 à 4 minutes par face jusqu'à ce que la chair se détache facilement.
- Dresse le poisson et nappe-le de sauce chicoté juste avant de servir.
变化做法与小窍门
Sauce plus douce. Réduis le nombre de piments à 3 pour une sauce plus douce.
Ecomely 原创食谱。