Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Chimanga (chimanga)：食谱插图
下午茶和烘焙

Chimanga (chimanga)

Le chimanga est une bouillie de maïs sucrée et lactée, servie tiède comme collation. Sa texture est crémeuse et douce, et il est très apprécié des enfants au Zimbabwe.

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

香料和调味

营养成分

279 千卡 每份

蛋白质
7.2 克
碳水化合物
55.1 克
其中糖
16.2 克
脂肪
3 克
其中饱和脂肪
1.5 克
膳食纤维
1.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Dans une casserole, mélange la farine de maïs avec un peu d'eau froide pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
  2. Ajoute le reste de l'eau et le lait, puis porte à feu moyen en fouettant.
  3. Ajoute le sucre et la pincée de sel.
  4. Laisse épaissir 10 à 12 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à obtenir une bouillie crémeuse.
  5. Retire du feu et sers tiède dans des bols.

变化做法与小窍门

Version à la cannelle. Saupoudre de cannelle au moment de servir pour parfumer la bouillie.

Ecomely 原创食谱。