这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
配菜
营养成分
103 千卡 每份
- 蛋白质
- 0.4 克
- 碳水化合物
- 1.1 克
- 其中糖
- 0.3 克
- 脂肪
- 10.2 克
- 其中饱和脂肪
- 1.5 克
- 膳食纤维
- 0.5 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Videz les poissons, rincez-les et séchez-les soigneusement avec du papier absorbant.
- Faites des incisions légères sur les flancs, salez et poivrez l'intérieur.
- Préchauffez une grande poêle ou un gril à feu vif avec un filet d'huile.
- Faites cuire les poissons 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la chair se détache facilement.
- Pendant ce temps, hachez l'ail et le persil et mélangez-les à l'huile d'olive restante.
- Dressez les poissons, arrosez de la sauce à l'ail et au persil et servez avec des quartiers de citron.
变化做法与小窍门
Version frite. Farinez légèrement les poissons et faites-les frire 3 minutes par face dans de l'huile bien chaude.
Ecomely 原创食谱。