这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
做法
- Dans un bol, mélange la farine, le sucre, le sel, le mahleb et la levure.
- Ajoute le lait tiède, un œuf et le beurre mou, puis pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Laisse lever à couvert dans un endroit tiède pendant 1 h 30, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Divise la pâte en 3 boudins de même longueur et tresse-les. Dépose la tresse sur une plaque couverte de papier cuisson.
- Laisse lever encore 30 minutes, puis badigeonne de jaune d'œuf battu et parsème de sésame.
- Enfourne à 180 °C pendant 25 minutes, jusqu'à ce que la brioche soit bien dorée.
- Laisse tiédir sur une grille avant de couper en tranches.
变化做法与小窍门
Version à l'orange. Ajoute le zeste d'orange râpé à la pâte pour une note fruitée.
Ecomely 原创食谱。