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Chokladbollar (boules au chocolat):食谱插图
下午茶和烘焙

Chokladbollar (boules au chocolat)

小巧的免烤巧克力燕麦球,用燕麦片、可可粉和黄油制成,再裹上椰蓉。是孩子们下午茶时非常受欢迎、又easy上手的小点心。

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食材

食材

Enrobage

香料和调味

按个人喜好

营养成分

516 千卡 每份

蛋白质
9.5 克
碳水化合物
49.1 克
其中糖
27.7 克
脂肪
29.1 克
其中饱和脂肪
19.8 克
膳食纤维
7.5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 在大碗里把燕麦片、可可粉、糖和盐混合均匀。
  2. 小火在小锅里把黄油和牛奶一起融化。
  3. 把香草精加入黄油牛奶混合液中,然后倒在干料上。
  4. 充分搅拌,直到得到均匀、略带黏性的面团。
  5. 放进冰箱冷藏15分钟,让燕麦片充分吸收液体。
  6. 用湿手把面团搓成直径约3厘米的小球。
  7. 把每个小球放进椰蓉里滚一圈,然后冷藏至少30分钟再吃。

变化做法与小窍门

榛子版. 在面团里加入50克切碎的榛子,口感会更加酥脆。

Ecomely 原创食谱。