这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
做法
- Laisse les pommes geler sur un lit de paille ou au congélateur plusieurs jours jusqu'à ce qu'elles soient bien durcies.
- Décongèle-les doucement, puis écrase-les et presse le jus au filtre ou au pressoir.
- Dans un bocal stérilisé, dissous le sucre dans l'eau tiède puis ajoute le jus de pomme.
- Incorpore la levure et ferme le bocal avec un bouchon muni d'une valve de dégazage.
- Laisse fermenter à 18 °C pendant 3 à 4 semaines, jusqu'à ce que le bruit de bulles cesse.
- Soutire le liquide limpide dans une bouteille propre et conserve-le au frais plusieurs mois.
变化做法与小窍门
Version épicée. Ajoute un bâton de cannelle et une étoile d'anis pendant la fermentation.
Ecomely 原创食谱。