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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Compot (compote de fruits séchés)：食谱插图
家常菜

Compot (compote de fruits séchés)

Une boisson douce et réconfortante préparée en faisant mijoter des fruits séchés dans de l'eau sucrée, servie tiède ou froide. Au lendemain des fêtes comme au quotidien, le compot est la boisson familiale par excellence en Moldavie.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

160 千卡 每份

蛋白质
0.6 克
碳水化合物
38.2 克
其中糖
32.3 克
脂肪
0.3 克
其中饱和脂肪
0.1 克
膳食纤维
2.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Rince rapidement les fruits séchés à l'eau claire.
  2. Porte 2 litres d'eau à ébullition dans une grande casserole avec le sucre et le bâton de cannelle.
  3. Ajoute les pruneaux, les poires séchées et les pommes coupées en quartiers.
  4. Laisse frémir à feu doux pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les fruits soient tendres et l'eau légèrement parfumée.
  5. Laisse infuser hors du feu 15 minutes, puis sers tiède ou froid, avec quelques fruits dans chaque verre.

变化做法与小窍门

Version épicée. Ajoute un clou de girofle et une écorce d'orange pendant la cuisson pour un goût plus chaud.

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