这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
做法
- Hache finement la chair de conque, puis attendris-la avec un maillet ou un mixeur à impulsions.
- Mélange la conque avec l'oignon, le poivron et l'ail finement émincés, l'œuf, la chapelure et les épices.
- Forme quatre steaks épais et laisse-les reposer 10 minutes au frais.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais cuire les steaks 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à une belle couleur dorée.
- Fais griller légèrement les pains burger coupés en deux.
- Monte les burgers avec la laitue, la tomate en rondelles et une cuillerée de mayonnaise épicée.
- Sers aussitôt, bien chaud.
变化做法与小窍门
Version à la friture. Passe les steaks dans un peu de farine avant de les frire, pour une croûte plus croustillante.
Ecomely 原创食谱。