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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Coxas de frango assadas:食谱插图
肉类

Coxas de frango assadas

Des cuisses de poulet marinées à l'ail et au paprika, rôties au four jusqu'à ce que la peau soit dorée et la chair juteuse. C'est un plat simple et économique, parfait pour toute la famille.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

861 千卡 每份

蛋白质
64.5 克
碳水化合物
14.2 克
其中糖
1 克
脂肪
59 克
其中饱和脂肪
15 克
膳食纤维
2.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 200 °C.
  2. Écrase l'ail avec le sel, puis mélange-le avec l'huile, le paprika, l'origan et le jus de citron.
  3. Entaille légèrement les cuisses et frotte-les avec la marinade.
  4. Laisse reposer 30 minutes au frais pour que la viande s'imprègne bien des saveurs.
  5. Dispose les cuisses dans un plat allant au four, en ajoutant les pommes de terre coupées en quartiers si tu en utilises.
  6. Enfourne 40 à 45 minutes en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.
  7. Vérifie que la viande est bien cuite à cœur, puis sers chaud.

变化做法与小窍门

Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le citron par du vinaigre de cidre pour une note acidulée équivalente.

Ecomely 原创食谱。