这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
422 千卡 每份
- 蛋白质
- 36.4 克
- 碳水化合物
- 3 克
- 其中糖
- 1.2 克
- 脂肪
- 28.2 克
- 其中饱和脂肪
- 6.6 克
- 膳食纤维
- 0.6 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Écrase l'ail avec le sel dans un bol pour obtenir une pâte.
- Mélange l'ail avec le jus de citron, le yaourt, l'huile d'olive et les épices.
- Ajoute le poulet dans la marinade, enrobe bien chaque morceau puis laisse mariner au moins 2 heures au frais.
- Préchauffe le four à 220 °C en position grill ou prépare un barbecue à feu moyen.
- Dispose les morceaux de poulet sur une grille ou une plaque recouverte de papier cuisson.
- Fais cuire 25 à 30 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que la peau soit dorée et que la chair ne soit plus rosée.
- Laisse reposer 5 minutes avant de servir chaud.
变化做法与小窍门
Version sans four. Fais cuire le poulet dans une poêle à fond épais couverte, à feu moyen-doux, 20 à 25 minutes en retournant.
Ecomely 原创食谱。