这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
452 千卡 每份
- 蛋白质
- 34.1 克
- 碳水化合物
- 16.1 克
- 其中糖
- 5.1 克
- 脂肪
- 26.6 克
- 其中饱和脂肪
- 5.4 克
- 膳食纤维
- 5.6 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Fais dorer les morceaux de poulet salés dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés, puis réserve-les.
- Dans la même cocotte, fais revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute l'ail, les tomates râpées, le concentré et les épices, puis laisse cuire 5 minutes en remuant.
- Remets le poulet, ajoute l'eau et les pois chiches égouttés, puis couvre.
- Laisse mijoter 35 minutes à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit tendre et la sauce bien épaisse.
- Rectifie l'assaisonnement et parsème de coriandre fraîche avant de servir avec du riz.
变化做法与小窍门
Version végétarienne. Remplace le poulet par des pommes de terre coupées en cubes et ajoute 10 minutes de cuisson en plus.
Ecomely 原创食谱。