这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Sirop
营养成分
1,118 千卡 每份
- 蛋白质
- 0 克
- 碳水化合物
- 276.4 克
- 其中糖
- 274.5 克
- 脂肪
- 0 克
- 其中饱和脂肪
- 0 克
- 膳食纤维
- 1 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Lave les pamplemousses et retire le zeste en fines bandes, en gardant une partie de la peau blanche.
- Fais bouillir les écorces dans de l'eau pendant 5 minutes, puis égoutte-les ; répète l'opération deux fois pour atténuer l'amertume.
- Coupe les écorces en fines lanières ou en petits dés.
- Prépare un sirop avec 750 ml d'eau et le sucre, puis porte à frémissement.
- Ajoute les écorces et le jus du citron et laisse mijoter à feu doux pendant 50 minutes.
- Quand le sirop devient sirupeux et les écorces translucides, retire du feu et laisse refroidir avant de mettre en bocal.
变化做法与小窍门
Plus doux. Blanchis les écorces une troisième fois pour réduire davantage l'amertume.
Ecomely 原创食谱。