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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Eau de coco parfumée (vai niu fala):食谱插图
酱汁和基础料

Eau de coco parfumée (vai niu fala)

Une boisson légère et délicatement parfumée, faite d'eau de coco aromatisée aux feuilles de pandanus. Son parfum floral et vanillé en fait une boisson rafraîchissante très appréciée à Tuvalu.

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做法

  1. Lave les feuilles de pandanus et coupe-les en morceaux d'environ 10 cm.
  2. Fais chauffer 100 ml d'eau de coco avec les feuilles et le sucre à feu doux pendant 5 minutes.
  3. Laisse infuser hors du feu 10 minutes, puis retire les feuilles.
  4. Mélange ce sirop parfumé avec le reste de l'eau de coco et laisse refroidir.
  5. Sers bien frais avec des glaçons.

变化做法与小窍门

Avec ce qu'on trouve ici. Remplace l'eau de coco fraîche par de l'eau de coco en brique non sucrée, et réduis le sucre de moitié.

Ecomely 原创食谱。