这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
668 千卡 每份
- 蛋白质
- 39.5 克
- 碳水化合物
- 65.8 克
- 脂肪
- 25.8 克
- 其中饱和脂肪
- 6.1 克
- 膳食纤维
- 6.8 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Découpe le poulet en morceaux, assaisonne de sel, poivre et curcuma.
- Fais dorer les morceaux dans l'huile chaude pendant 5 minutes sur toutes les faces.
- Ajoute les oignons émincés, l'ail et le gingembre, et fais revenir encore 5 minutes.
- Incorpore les tomates concassées et laisse-les fondre 5 minutes.
- Verse l'eau, couvre et laisse mijoter 25 minutes à feu doux.
- Épluche les bananes plantain, coupe-les en rondelles épaisses et ajoute-les dans la sauce.
- Poursuis la cuisson à couvert encore 15 minutes, jusqu'à ce que les bananes soient tendres et la sauce bien liée.
- Rectifie l'assaisonnement et sers chaud.
变化做法与小窍门
Version végétarienne. Remplace le poulet par des haricots secs cuits et ajoute un peu de lait de coco.
Ecomely 原创食谱。